豚部位別商品

商品紹介

豚背脂(九州産)冷凍 1kg

コクのあるスープの秘密はコレ!!

豚背脂(九州産)冷凍 1kg

商品番号:Pfa1-1
販売価格¥480(税別)
畜産王国鹿児島から直送!
豚のロースにある脂身です。融点が低いので冷めても固まりにくい特徴があります。良質なコクのあるスープがとれます。小さく角切りにして水を加え、蓋をして弱火でおよそ90分煮込んでください。残りカスをすくって取り完成です。またその残りカスもラーメンのトッピング等にお使いいただけます。
原材料: 豚脂
生産地(加工地): 九州産(鹿児島)
形態: 真空パック
内容量: 1kg
賞味期限: 加工日より90日
保存方法: 冷凍(-18℃以下)
解凍方法: 冷蔵庫に入れてゆっくり低温解凍して下さい。自然解凍はなるべく避けて下さい。
参考メニュー: ラード
参考レシピ: http://oisiso.com/html/memo/lard.html