本文へ移動

業務用商品

商品紹介

【業務用】豚ネック骨(国産)冷凍 10kg

豚骨ラーメンのスープ作りに!

【業務用】豚ネック骨(国産)冷凍 10kg

商品番号:Pbo2-4
販売価格¥2,200(税別)

畜産王国鹿児島から直送!
豚骨を、長時間もしくは高圧高熱で煮込み、骨髄からでる旨味成分をスープのだしとして使用します。首まわり(ネック)の最もよく動く部位の骨です。スープの出汁用としても優れた部位ですが、骨周りに付着する肉がとても美味であり、通常の食用としてもご利用いただいております。

品名     豚ネック骨(肩骨)
生産地(加工地)     国内産(鹿児島)
荷姿     ダンボール
形態     バラ詰め/シート包装
内容量     10kg
賞味期限     加工日より1年
保存方法     冷凍(-18℃以下)
解凍方法     はずせる程度に自然解凍させたあと、冷凍のままご使用下さい。
参考メニュー     ラーメン等のスープ
豚の首部分の骨です。
良質なコクのあるスープがとれます。
水洗いしたあと、下茹でをしてアクと血を抜きます。下処理後、水を張った大鍋で煮込んで豚骨スープをとってください。

株式会社三九 晴海工場
〒899-1614
鹿児島県阿久根市晴海町8-2
TEL:0120-122-033(フリーダイヤル)
FAX:0996-64-6121
食肉加工業
冷蔵庫業
0
5
9
4
1
9
TOPへ戻る